A Organização Mundial da Saúde recomenda comer pelo menos 400 gramas de frutas e hortaliças por dia. Na prática, isso equivale a cerca de cinco porções de tamanho médio, espalhadas ao longo do dia.
O que conta como uma porção
- Uma fruta de tamanho médio, como maçã, laranja ou banana.
- Uma fatia média de melão, melancia ou abacaxi.
- Uma xícara de folhas cruas, ou meia xícara de legumes cozidos.
Como distribuir ao longo do dia
- Café da manhã: uma fruta ou uma vitamina.
- Almoço e jantar: metade do prato com verduras e legumes.
- Lanche: uma fruta ou um palito de cenoura ou pepino.
Para a semana render
Conte quantas pessoas comem em casa e multiplique pela meta diária: isso ajuda a saber quanto pedir. Veja quanto comprar de frutas e verduras por pessoa e as ideias de cardápio da semana com hortifruti. Este texto é informativo e não substitui orientação de um profissional de saúde.
Resumo: a meta é pelo menos 400 g por dia, perto de cinco porções, distribuídas no café, no almoço, no lanche e no jantar.
