Alguns restos de hortaliça brotam de novo só com água: a base da cebolinha, uma cebola que já soltou brotos verdes, e um pedaço de batata-doce apoiado num copo. É uma forma simples de aproveitar o que sobrou e ver algo crescer em casa, sem precisar de horta.
Cebolinha: a mais fácil de começar
Guarde a base branca com raiz da cebolinha (o pedaço que normalmente vai para o lixo) e deixe em um copo com um pouco de água, só cobrindo as raízes. Em poucos dias, novas folhas verdes começam a crescer. Troque a água a cada dois ou três dias para não ficar turva.
Cebola que já soltou brotos
Se uma cebola no armário já soltou brotos verdes, ela ainda pode crescer mais um pouco em água, com a base voltada para baixo. Não vira uma cebola nova, mas rende folhas verdes que podem ser usadas como tempero, parecido com cebolinha.
Batata-doce: uma trepadeira decorativa
Um pedaço de batata-doce, apoiado com palitos na borda de um copo e com a metade de baixo na água, costuma brotar folhas e criar uma trepadeira verde bonita — ótima para decorar a cozinha. Ela não deve ser tratada como fonte de batata-doce nova para comer, mas é um jeito simples de dar um destino diferente à sobra.
Luz indireta e troca de água regular são os dois cuidados que mais fazem diferença nesses replantios simples.
